寒い日々が続き、日本の温か～いコタツが恋しい季節になりました。
忠州の今朝の最低気温は、マイナス11度と冷え込んでいます。さて、12月2２日は韓国の冬至の日（トンジ）でした。今回は韓国の冬至に行われる習慣についてお伝えします。
そもそも冬至は、一年のうち夜が一番長く、逆に昼が一番短くなる日で、日本の冬至の日には柚子湯に入ったり、かぼちゃ料理を食べた事が思い出されますが、こちら韓国ではあずき粥（パッチュ）を食べる習慣があります。
冬至の長い夜に鬼などが家に来ないよう、厄除け料理としてあずき粥を食べる風習がありました。
あずき粥に入った団子を年の数だけ食べると１年を無事に過ごすことができると伝えられています。
このお粥はあずきの汁の中に、もち米の団子を入れたもので、見た目は、まるで日本のぜんざいのように見えます。
はじめて韓国であずき粥を食べたときは、日本の甘いぜんざいとは全く反対の塩味の効いた味だったのでそのギャップにとても驚きましたが、家庭によっては少し甘味のあるあずき粥だったりもします。赤いキムチやあっさりとした水キムチなどと一緒に食べるのがポピュラーです。
まだまだ寒さが続きますが、2022年も湯河原町の皆様の実り多き一年になりますように...
 

みなさまこんにちは！
先月5月は家族の月として紹介いたしましたが、5月5日の子供の日の休日のほかに、お釈迦様のご聖誕日、5月19日の休日もありました。5月に入ると、お寺の近くの街や道なりは、ちょうちんで飾られ、五月晴れの空に、そよ風にゆらめくちょうちんを眺めると、なんだか別世界にいるような気がして心がなごみます。
韓国に来た当初、お釈迦様のご聖誕日や、クリスマスが国民の休日ということがとても不思議でしたが、街を歩くと、お坊さんや尼さん、シスターをよく見かけたりもします。
ある日、ソウルに遊びに行った時、日中はあまり気がつきませんでしたが、夜になると教会の赤色にこうこうと輝く十字架が、あちらこちらに見えたりなど、教会の多さに驚いた記憶もありますが、宗教を問わず信仰深い国民性であることが感じられました。韓国の宗教人口は全人口の約５０％で、キリスト教が約２8％、仏教が約２2％です。現代では、儒教を信仰している人は少なく、約０.５％ですが、旧正月(ソルラル)や秋夕(チュソク)に行なわれる先祖供養の儀式や、年長者を敬う習慣は、儒教精神からくるもので、家の伝統として残っています。
さて、今月は、忠州市から車で1時間半ほどの忠清北道にある、ユネスコ世界遺産にも登録されている、法住寺をご紹介いたします。
法住寺は、忠清北道報恩郡（チュンチョンプクドポウングン）の名山として知られる俗離山（ソンニサン）の麓にある古刹で、韓国の最大仏教宗派である曹渓宗の第５教区本寺です。
 

みなさん、オレガンマニムニダ～！お久しぶりです。

韓国では5月と言えば、家族の月として5月5日の子供の日、そして5月8日の父母の日があり家族をテーマにした映画やイベントが多くあります。
父母の日の前に「もらいたいプレゼント」と「あげたいプレゼント」の答えは両方とも「現金」がトップだったそうです。
そういえば誕生日のプレゼントも昔から「現金」でした。
ただ、現金のあげかたが封筒から最近はおしゃれになり、箱の中に花と一緒にはいっていたりします。

 韓国のコロナの現状は、1日平均５７０人で営業制限や、5人以上の私的な集まりの制限などがあり、外食をする時も４人以内で行かないといけません。防疫基準がまだまだ厳しい状況です。

さて今回は韓国ではポピュラーでおいしいクッパ料理をご紹介いたします。
クッパとはスープご飯のことで、韓国料理の定番です。
そのクッパ料理にも辛いものから辛くないものまで色々な種類があり、例えば身体があたたまるピリ辛のユッケジャンクッパや、旨味たっぷりのカルビクッパ、スンデ(韓国式ソーセージ）が入ったスンデクッパがあります。数多くあるクッパの中で、今日はソモリクッパをご紹介いたします。
この名前の「ソ」は牛、「モリ」は頭のことで、牛の骨でダシを取ったスープに、牛の頭の周辺の肉のスライスや春雨を加えた料理で、豊かな風味が食欲をそそり、スタミナがつくおすすめの一品です。
栄養面では良質のたんぱく質とカルシウムが含まれていて、コラーゲンがいっぱいの美容にも効果のある料理なのです。
お好みでスープに塩コショウをかけたり、肉には韓国の醤油ベースの調味料につけて食べたり、ご飯は大根キムチのカクトゥギやキムチと一緒に食べるとさっぱりとしておすすめです。

日本でもコロナ・ワクチンの接種が始まったようですね。これを機に、一日も早いコロナ禍の収束を願ってやみません。
 

　皆さま アニョハセヨ！
　紅葉の季節になり、日本は赤く濃淡に染まったモミジの木が印象的ですが、韓国はイチョウの木の黄色が鮮やかに彩っている印象があります。
　風が吹くと木からくるくると舞い落ちる葉や、黄金に輝きながらも素朴な韓国の田舎の風景を見ると、なんだか心が安らぐような気がします。
　今月は忠州市から車で約50分ほどの距離にある、慶尚（キョンサン）北道 聞慶（ムンギョン）市を訪れましたので、紅葉がきれいな聞慶峠（ムンギョンセジェ）と歴史ドラマ、映画のオープンセット場を紹介いたします。
　聞慶峠（ムンギョンセジェ）という峠には昔、慶尚道(キョンサンドウ）地方と首都のソウルとを結ぶ３つの関門がある古道があります。
　その古道は軍事、交通、産業の発達のうえ非常に重要な役割をしてきました。
　第一関門から第二、第三関門までは片道約6キロに連なり、古い時代の旅人たちや、科挙試験（官吏、現在の官僚登用の国家試験）を受けに行くための人々が利用した宿場跡なども残されています。
　現在は散策路が整備されていて、森林のなかで散策を楽しめます。
　
　聞慶峠（ムンギョンセジェ）は、空気が澄んでおり、人気のいない場所でマスクを少しずらして吸った空気と森林のほのかな香りに癒されるひとときでした。　
　早くマスクをしないで外出できる日が訪れる事を願ってやみません。
　さて、第一関門の入り口から２０分ほど歩いたところに、歴史ドラマや映画のオープンセット場が観覧でき、大人２０００ウオン(約２００円）というリーズナブルな価格で入場できます。
　ここで沢山の時代劇ドラマや映画が撮影されたそうです。
　今回見学にいった日も、昨日から映画撮影の準備に入っているとのことでしたので、もしかしたら韓国の有名な俳優に会えるかも知れない？！という期待をしながら行きましたが残念ながら機材の準備をしているところでした。
　日本からここに来られた際、もしかしたら大物俳優に会えるラッキーデイになるかもしれませんね。
 

　皆さまこんにちは。
　蒸し暑い夏から急に秋の涼しい日が続いています。
　韓国では旧暦の8月15日、陽暦10月1日に秋夕（チュソク）を向かえ、多くの人達が、実家へ帰省し家族や親戚達が集う、民族大異動が行われます。実家へ帰省後は、ご先祖様に料理を供え祭祀（法事）を行い、お墓参りなどをします。
　今年は新型コロナウイルス感染症の拡散予防のため、帰省を控えるようにという方針ですので、故郷へ帰らず家で過ごす人も多かったようです。
　帰省できないのは残念ですが、この時期は一年のうち一番大きな満月が出るので、秋の澄んだ夜空を見上げると、美しい月を観ることができます。
　韓国では秋夕（チュソク）の日に月見をして願い事をする風習があります。
　日本でも同じ旧暦の8月15日の十五夜は”中秋の名月(ちゅうしゅうのめいげつ)”とも呼ばれて、十五個のお団子を供えながら月見を楽しむ日本の文化と似ていますね。
　さて秋と言えばもうひとつ、食欲の秋！
　今月は忠州市にある隠れ家的なお店を紹介いたします。
　ポンパン洞の住宅地にある小さな食堂ですが韓国式マンドゥ（餃子）のお店です。
　マンドゥの具にはキムチ、にら、白菜、豆腐、合挽き肉などの具が入り、お店や家によって中身の比重がやや違いますが、ボリュームたっぷりで食べがいがあります。
　お店のメニューには、肉マンドゥとピリ辛のキムチマンドゥの2種類がありますが、韓国ではやはり主流はキムチマンドゥです。